中心简介：
本中心主要由具有二十五年酿造历史的原大型国有啤酒企业高中级工程师团队、以及大型饮料企业技术中心的专业技术人员60余人组成。
中心人员多年从事啤酒和饮料的研发、生产，有着丰富的生产实践经验和较高的技术水平，对原料市场有着很好地了解，尤其是对啤酒原料麦芽，有着良好的市场来源和质量掌控。可提供啤酒、饮料生产方面的技术服务，包括工艺设备技术支持、产品配方、菌种、原料及产品检验、质量管理体系建立、培训等服务，以及优质啤酒原料（麦芽、酒花）的供应。
中心依托饮料生产企业，有成套进口利乐苗条砖生产线、易拉罐生产线，可提供蛋白饮料类、果汁及蔬菜汁饮料类、碳酸饮料、其他饮料类四大类饮料的代加工。

技术服务：
一、啤酒生产
1、生产工艺的建立、改进，生产过程技术指导。
2、提供优质酵母菌种及扩培液，免去小啤酒生产的菌种培养技术难题。
3、检测体系建立咨询及委托检验：

项目	检测指标
啤酒成品、半成品	浓度、色度、PH、酸度、α-N、隆丁区分、可凝固氮、双乙酰、酒精、浊度、瓶空、CO2含量以及风味物质的气相色谱分析等
大麦	水份、千粒重、发芽力、发芽率、蛋白质等
麦芽	水份、浸出率、糖时、色度、煮沸色度、PH、酸度、库值、糖化力、α-N、多酚、哈同值、β-葡聚糖等
酒花	水份、α-酸、β-酸、储藏指数
淀粉酶	酶活力
卫生指标	细菌、芽孢杆菌、大肠杆菌、霉菌、酵母菌

4、设备的维护保养
二、饮料生产
1、饮料研发的委托
2、饮料新品的技术转让和技术指导
3、项目申报的咨询与服务
三、原料供应：
优质进口麦芽、国产麦芽
四、管理咨询与服务
1、ISO9001、HACCP管理体系认证咨询与服务
2、生产许可证的资讯与服务
3、管理体系建设

 

联系方式：
QQ：2553175590
Email：2553175590 @qq.com
电话：85596603，85596713